Flotte LOTTE
Flotte LOTTE vom 30.10.2015
Basis-Hefekuchen -
Zutaten:
850g Mehl
500ml warmes Wasser
100g Zucker
180g warme Margarine
1Prise Salz
1 Würfel Hefe
Zubereitung:
Wasser in Schüssel geben,
Zucker und Salz dazu geben,
Hefewürfel dazu geben, verrühren,
unter Rühren nach und nach Mehl dazu geben,
kurz vor Schluß flüssige Margarine dazu geben,
durchkneten, mit Mehl bestäuben,
halbe Stund ruhen lassen.
Teig ausrollen
aufs Blech geben
Obst darauf
bei 160°-170°C 40-45 min. backen
(Marcus Kümmel & Heiner Koch)
