RadioLivestream Radio LOTTE Blog Radio LOTTE Mediathek Radio LOTTE Newsfeed Radio LOTTE bei Facebook
 
Jetzt im Radio

Mittwoch, der 16.Juni, 22:32 Uhr

seit 00:00 Uhr
Nächste Sendung ab 00:00 Uhr

Flotte LOTTE

Flotte LOTTE vom 27.11.2015

Chili con Carne -
für 4 Pers.

Zutaten:

2 große Schoten Chili
500g Rinderhack
100g rote Zwiebeln
250g Kidney Bohnen
200g Maiskörner
300g Cherry-Tomaten im eigenen Saft
2 Zehen Knoblauch
1EL Tomatenmark
100ml Rinderbrühe
1Becher Knoblauchfrischkäse
2 Schoten rote Paprika
Kumin, Salz, Pfeffer, Petersilie


Zubereitung:

Hackfleisch anbraten, heraus nehmen
Zwiebeln, Paprika scharf anbraten
Chili und Knoblauch kurz anschwitzen und mit Tomatenmark anbraten
Schältomaten mit Brühe aufkochen
restliche Zutaten dazu geben und ca. 1 Std. kochen
Vor dem Servieren einen Löffel voll Frischkäse in die Mitte des Chili con Carne geben und mit Petersilie garnieren

Guten Appetit!

(Marcus Schönfelder & Heiner Koch)

nach oben

Beitragsarchiv

Sortiert nach Kategorie:

Förderer

Kunstfest 2016 Ehringsdorfer Adapoe Sound dottr. Brings auf den Punkt!