Flotte LOTTE
Flotte LOTTE vom 17.05.2013
Insalata di fagiolini con patate - (Bohnensalat mit Kartoffeln)
Zutaten:
für 4 Pers.
1 kg Brechbohnen
1 kg Kartoffeln
5 Zehen Knoblauch
Salz Pfeffer
Oregano
6 EL Olivenöl
Zubereitung:
Bohnen kochen, abgießen
Kartoffeln schälen, schneiden, kochen, abgießen
Kartoffeln mit Gabel zerteilen, Bohnen evtl. in zwei Teile schneiden
Knoblauch sehr klein schneiden
Kartoffeln, Bohnen, Knoblauch mischen
Mit Olivenöl übergießen
Mit Oregano, Salz Pfeffer abschmecken
In Kühlschrank stellen
Buon Apetito!
(Maurizio Peronaci & Heiner Koch)
