Flotte LOTTE
Flotte LOTTE vom 24.10.2013
Semmelnknödeln - Christian Franz & Heiner Koch
Semmelnknödeln
Zutaten:
für 4 Pers.
4 Brötchen (auch altbacken)
1 kleine Zwiebel
50ml Milch
2 Eier
Petersilie nach Geschmack
Salz
Zubereitung:
Semmeln klein schneiden
Angeschwitzte Zwiebeln dazu geben
Milch darüber geben, wenige Minuten ziehen lassen
Ei dazu geben,
Masse durchmengen
In Folie einwickeln
In heißem Wasser stocken lassen
(Christian Franz & Heiner Koch)
