Blässe hat wieder geöffnet
Nachricht vom 23.Dezember 2019
Die Fleischerei Blässe hat seit letztem Freitag wieder geöffnet. Wie es in einem Presseartikel heisst, hatte die Fleischerei aufgrund einer Rückruf-Aktion vier Tage lang geschlossen. In dieser Zeit wurde die Firma von den Mitarbeitern desinfiziert. Blässe musste verschiedene Produkte aus seinem Sortiment zurückrufen. Dazu zählen Knackwurst im Ring, feine Teewurst und Frühstücksknacker. Sie wurden im Zeitraum vom 04.12. bis zum 16.12. ausschließlich vor Ort in dem Unternehmen verkauft. In den Produkten wurde Listerien nachgewiesen, so der Befund einer Eigenkontrolle. Unklar ist nach wie vor, wie die Bakterien in die Waren gelangen konnten. Zusätzlich warnt die Fleischerei auch vor dem Verzehr der Produkte Thüringer Knackwurst, Knacker, Thüringer Salami, Luftgetrocknete Salami, Luftgetrocknete Knackwurst und Teewurst grob und fein. Laut der Presse, darf das Unternehmen derzeit keine Rohwurst verkaufen. Jedoch sei der Verkauf von gebrühter Wurst und Fleisch erlaubt, das vom Verbraucher vor dem Verzehr hocherhitzt wird. (mt)
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