Nachricht vom 07.Oktober 2009
Das Schulessen in Thüringen ist zu ungesund. Es werde viel zu wenig Gemüse, stattdessen viel zu viel Fleisch angeboten, heißt es in einer Studie der Landes-Verbraucherzentrale. Nur bei drei Prozent der Thüringer Schulen würde täglich Gemüse gereicht, Obst nur bei einem Prozent. Nur selten würden auch vegetarische Gerichte serviert. Ebenso sei Milch kaum nachgefragt. Den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hätte keiner der untersuchten Speisepläne entsprochen. (wk)
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