Weimarer Azubi ist beste Jungköchin Thüringens
Nachricht vom 07.Mai 2012
Juliane Junghans aus Weimar ist die beste angehende Köchin aus ganz Thüringen. Die Auszubildende aus dem Hotel Dorotheenhof holte am Samstag in Erfurt die Goldmedaille bei den Jugendmeisterschaften des Gastgewerbes. Juliane kochte im Wettbewerb mit sieben weiteren Azubi ein Vier-Gang-Menü für acht Personen. Dabei waren aus einem vorgegebenen Warenkorb Forelle, Spargel, Kalbshaxe, Kaiserschoten und Rucola zu verarbeiten. - Bei den Restaurantfachfrauen holte Jennifer Zlobinski aus dem Mercure Hotel Erfurt die Goldmedaille. (wk)
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