Weimarer Bier erhält goldenes Qualitätssiegel
Nachricht vom 15.Januar 2008
Das Ehringsdorfer Urbräu erhält den Goldenen DLG-Preis 2008. Das hat das Testzentrums der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft gegenüber RadioLOTTE Weimar bestätigt. Mit der Auszeichnung gehört das erst seit 4 Jahren wieder in Weimar gebraute Bier zu den qualitätvollsten Deutschlands. Der strengen Prüfung war es Ende vergangenen Jahres unterzogen worden. Das untergärige Vollbier wird als feinherb ausgereifte Bierspezialität bezeichnet, das mit Brauwasser aus dem Weimarer Land hergestellt wird. - Seit dem Neuanfang sind in die Ehringsdorfer Brauerei nsgesamt 2,5 Millionen Euro investiert worden. Die Kapazität konnte von 8.000 auf 20-tausend Hektolitern im Jahr erweitert werden. Das Traditionsunternehmen war 1995 nach mehrfachem Besitzerwechsel und Rechtsstreitigkeiten geschlossen worden. Im Mai 2003 hat es die Pößnecker Rosenbrauerei wiedereröffnet. (wk)
Weitere Nachrichten vom Tage
