Nachricht vom 10.August 2005
Die Gasthausbrauerei "Felsenkeller" in der Humboldtstraße ist gestern wiedereröffnet worden. Der gastronomische Großbetrieb hat fast zwei Jahre leergestanden. Neuer Besitzer ist ein Erfurter Familien-GmbH, die in der Landeshauptstadt mehrere Gaststätten betreibt. Die Leitung des Weimarer Felsenkellers hat die 23-jährigen Tochter übernommen. Sie ist diplomierte Braumeisterin. (wk)
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