Nachricht vom 14.Oktober 2004
In Weimar wird das beste Brot Thüringens gebacken. Das ermittelten jetzt Tester der Zeitschrift "Feinschmecker". Sie probierten anonym die verschiedenen Brotsorten der Thüringer Bäcker und ermittelten so den Testsieger, eine Backstube in Ehringsdorf. Der Ausgezeichnete entstammt einer sehr alten Bäcker-Familie, deren Tradition sich bis zum Jahr 1677 zurückverfolgen läßt. (jm)
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