Nachricht vom 08.August 2007
Das Weimarer Residenzcafé ist als erste Gaststätte der Stadt mit dem 3-Sterne Prüfsiegel des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes ausgezeichnet worden. Wie der heutigen Presse zu entnehmen ist, sei das "Resi" der 30. Gastronomiebetrieb in Thüringen, der das Prüfsiegel erhielt. Die Auszeichnung wird deutschlandweit an Gasthäuser und kleine Pensionen mit weniger als 20 Gästezimmern vergeben. Prüfkriterien für die Vergabe von drei Sternen sind unter anderem das kulinarische Angebot, der Auftritt des Service-Personals und die Zimmer- und Bettengröße. Außerdem müßten ganztägig Tee oder Kaffee und im Bedarfsfall Näh- und Schuhputzzeug angeboten werden. (pn/wk)
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